팥빙수

팥빙수

팥빙수가 너무 먹고 싶던 여름

재료

팥빙수용 팥, 떡, 연유, 얼음, 인절미, 콩가루(옵션)

1cm 크기로 깍둑썬 인절미는 

냉동실에 살짝 얼렸다가 팥빙수에 넣어 먹는게 포인트~

(이렇게 하면 먹을 때 이빨에 들러붙지도 않고 쫄깃쫄깃한 식감을 즐길 수 있다). 

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